หลายคนคงเริ่มเบื่อการทอดที่ต้องใช้น้ำมันเยอะๆ นอกจากนั้นยังต้องระแวงอีกว่าน้ำมันจะกระเด็นใส่ตอนไหน ซึ่งก็มีนวัตกรรมใหม่อย่างหม้อทอดไร้น้ำมันออกมา ในช่วง1-2 ปี ที่ผ่านมานี้ ยิ่งช่วงกักตัว ก็มีเชฟหม้อทอดไร้น้ำมันผ่านโซเชียลมีเดียออกมาไม่ขาดสาย ซึ่งหม้อทอดไร้น้ำมัน นอกจะเพิ่มความสะดวกให้กับการทอดแล้วนั้น  ทำอาหารให้สุกโดยการเปลี่ยนพลังงานไฟฟ้าเป็นลมร้อน จึงไม่ต้องใช้น้ำมันมากเหมือนการทอดกระทะ ดังนั้น อาหารทอดที่ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันจึงให้พลังงานต่ำกว่า เป็นพลังงานจากไขมันน้อยกว่าการทอดแบบปกติ […]